Se vi trovate all’Isola d’Elba e avete voglia di un buon gelato, vi conviene fare un salto a Capoliveri, alla Cremeria Gori, la migliore gelateria artigianale della zona, situata nel centro storico del paese, in un palazzo antico in stile Belle Epoque, e gestita dal 2009 da Oliver Guglielmi, con il prezioso aiuto di sua moglie Lorella e del figlio Edoardo, con cui Oliver collabora assiduamente alla ricerca di eccellenti materie prime, molte delle quali vengono reperite dai pi